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自己做的烤鸡腿1

2018-10-12 21:25:20

主料

鸡腿 :10个

辅料BBQ烧烤酱 :适量烧烤粉 :适量

具体步骤第一步1.鸡腿从冰箱里拿出来 化冻第二步2.在鸡腿上划两刀 我切的有点大 方便入味第三步3.BBQ烧烤酱第四步4.倒一点酱到碗里第五步5.鸡腿放入酱 戴上一次性手套 用手把酱均匀抹在鸡腿上 鸡腿切开的地方也要抹上酱第六步6.烤盘铺上锡纸第七步7.抹好酱的鸡腿放在烤盘上第八步8.烧烤粉第九步9.表面均匀撒上烧烤粉第十步10.再用一张锡纸盖上第十一步11.烤箱180度预热5分钟第十二步12.鸡腿放入烤箱 180度25分钟第十三步13.OK啦 装盘

烹饪技巧1.因为鸡腿没有腌制最好划开的口要大一点但是不要切断2.撒烧烤粉的时候可以一手拿着小筛子一手用小勺子挖点烧烤粉慢慢的把烧烤粉过小筛子小筛子最好是小一点的下面呈圆弧形的3.BBQ烧烤酱也可换成其他酱比如海鲜酱神马的自己可以随便DIY

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