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美味的胡萝卜木耳鸡蛋包子

2018-10-13 00:21:07

主料

胡萝卜 :适量 鸡蛋 :适量 木耳 :适量面粉 :适量

辅料油盐酱醋 :适量水 :适量

具体步骤第一步锅中放油炒鸡蛋,倒入蛋液后快速翻炒,尽量用勺子把鸡蛋炒散成小碎块。关火时加入小葱末和姜末。第二步木耳提前泡发后切碎。胡萝卜洗净,切成细碎末。炒锅放油把胡萝卜碎炒两分钟。 胡萝卜过油炒一下才能释放更多的胡萝卜素。第三步把胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起,加入盐、花椒粉、香油,馅就做好了第四步将面粉加水揉成面团发酵第五步将面团擀成圆形加入馅,包成包子第六步将包好的包子放入锅中蒸熟

烹饪技巧无

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