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全美购物娱乐中心观感联商网

2018-12-06 22:06:11

全美购物娱乐中心观感联商

(环球时报) 美国商城是全美的购物娱乐中心,其独具特色的经营之道给留下了深刻的印象。目前中国大中城市的商场越建越多,在日趋激烈的竞争环境下,应该有选择地学习国外着名商场的经验。像美国商城这样的商场,在中国也会有一定的发展空间。 8月中旬,往明尼阿波利斯访友,汽车刚驶出国际机场,就在高速公路的路牌上看到了“美国商城(The Mall of America)”几个大字。朋友告诉我,自打他们全家两年前搬到明尼苏达州,几乎每个月都要去那里带孩子坐过山车,看海洋世界。到商城去坐过山车?一定要去看看。 转遍所有的店要花86个小时 美国商城位于双城(明尼阿波利斯市和圣保罗市)附近的布鲁明顿市,是目前美国规模的购物娱乐中心,建筑面积约39万平方米,共分上下4层,据说能装下两座胡夫金字塔。商城内共有约520家商店,其中包括4家大型百货公司。还有大大小小40多家餐馆,包括在中国也能见到的麦当劳、必胜客和热带雨林餐厅。商城中央有占地面积达2.8万平方米的“史努比营”主题游乐园,还有一座由14个影厅组成的电影院和8家夜总会。目前商城的出租率已达到了99%。即使只在每家店呆10分钟,转遍所有的店也要86个小时。 开创“娱乐零售”新概念 美国商城代表了一种新的模式:娱乐零售。整个商城每年要举行各种各样的促销和娱乐活动300多项,有时邀请歌星来演唱,有时又由当地土着印第安人表演,有时还有艺术展览和慈善募捐活动。许多来这里逛店的人,其实都是为了带孩子来玩。当然,如果有中意的商品,也不妨顺便买上一两件。 在商城的“水下探险世界”,全球规模的龟类大展吸引着众多的游客。产自世界各地的数百种1000多只龟展示着各自迷人的风采。大展不仅介绍了关于龟的知识,而且在展览期间要争取募集2.5万美元,用于拯救海龟。 在开业不久的谷物片展示店里,孩子们正聚精会神地观看制作谷物片的录像。美国孩子喝牛奶喜欢放燕麦片之类的谷物片。专门生产这种谷物片的公司就在商城里开了这家展示店,“把工厂搬到了商场”,给孩子们展示全部生产过程,介绍谷物片的营养价值。孩子们还可以自己制作,带回家去。这家店就像是一个小型工业展览馆,孩子们在玩耍中学到了不少知识,商家也推销了产品。 “史努比营”里有一家“神秘餐馆”,顾客可以一边进餐,一边观看演出。不同的是,这里没有舞台,大家在入座的同时也就进入了剧情,一场“谋杀案”就在进餐的过程中展开。人们一边吃饭,一边体验紧张的案情,直到三道菜上完,案情才会真相大白。当然,餐馆也不会让顾客觉得过于恐怖,“谋杀案”进行当中也穿插着喜剧表演。当你回到家,恐怕早已忘记了那三道菜是什么味道,脑海中留下的只有那个曲折惊险的“谋杀案”。 随意问了几位顾客,他们在商城里面消耗的时间都在两小时以上。18岁的玛塔为了选购几件礼品去参加当晚朋友的聚会,开了两个多小时车来这里。她说:“我喜欢这里的购物气氛。而且商店又那么多,挑选的余地很大。”家住明尼阿波利斯市的布里尼说,他常常带两个孩子来玩。逛商城对许多人来说,更多的是寻求一种体验,而不只是购物。 欢迎居民来早锻炼 能把这么大规模的一座商城管理好,经营者在服务上也下了不少功夫。 美国商城把安全放在了首位,训练有素的保安人员为顾客提供了安全的购物环境。商城的安全中心共有130多位保安巡逻值勤,商城内外共安装了125部闭路电视监视器24小时监控。停车场上的130个呼叫器和商城里的44部求助可以直接联络到安全中心,另外,商城里的116部公用上也都有安全中心的快速拨号键。 在美国商城,停车不会是让人头疼的问题。停车场不仅全部免费,而且车位充足,东西两个大型停车场共有12750个车位。另外,还为准妈妈和残障人士提供专用停车场。 带小孩来逛商城的人也不用担心会不方便,在一层入口处的服务台,花3美元就可以租一辆童车用一天。而行动不便的人在这里交5美元的押金就可以免费租一辆轮椅。 美国商城的营业时间没什么特别,但他们别出心裁的是:每早7点开门,欢迎附近居民来早锻炼!在商城一楼走一圈大概是1公里,人们可以一边散步,一边看看橱窗里陈列的商品。商城还专门成立了“明星步行者俱乐部”,据说,1996年的步行者在这里走掉了63公斤的体重。商城为附近居民提供了锻炼身体的场地,和居民拉近了距离,搞好了关系,同时也为自己赢得了相当的固定顾客。 吸引的游客比迪斯尼还多 美国商城不仅改变了美国西北部地区人们的购物习惯,也成了全球闻名的“旅游景点”。目前,商城的年客流量为4250万人次。其中,有不少人把这里当成了休闲度假的好去处,全家人远道而来,在附近的旅馆里住上两三天,尽情体验逛商店的乐趣。据统计,商城每10个顾客中就有4个是来旅游的。 这些旅游者有力地带动了双城的旅游业。统计表明,美国商城的非本州游客已经超过了30%。美国商城并不如迪斯尼乐园的名气大,但每年吸引来的游客人次却要比迪斯尼乐园、大峡谷和猫王故居三地的总和还要多。游客在商城每花费1美元,就相应地要在商城之外为汽油、住宿、餐饮等花2—3美元,每年给明尼苏达州带来的收入高达16亿美元。商城也给布鲁明顿这座小城带来了巨大变化。10年来,这座小城的就业率一直很高,仅旅馆业就因此增加了50%的床位,总数达到了7600个,相当于双城的总和。 脚踏实地谋求发展 今天这样红火的美国商城当初可是经过一番深思熟虑才建起来的。1982年,明尼苏达州的职业棒球队和橄榄球队都从布鲁明顿迁走了,这对这座城市可是个不小的打击。不过,球队的迁出也空出了原来体育场所在地的32万平方米土地可以开发再利用,这里距双城国际机场只有2.4公里,还有4条高速公路经过。经过深入调研发现,当时双城的零售业发展水平比较落后,人均享有的零售业面积仅为1.2平方米,而美国平均水平为1.7平方米。这说明,在布鲁明顿建一座大规模的商城有很大的发展空间。 刚开始筹备建造这座购物中心时,创办者的宏伟理想是要把世界着名的购物街全都“搬”来。可经过一番努力,他们发现要实现目的,无论是从筹集资金,还是从设计施工来说,并不那么容易。设计图上可以滑水的室内湖、巴黎香榭丽舍大道、纽约的第五大道……一个接着一个地被涂掉了。商店总数从原计划的800家降到了开业时的330家。 尽管如此,商城在规模上还是保持住了“霸主地位”。专家们认为,10年来,全美各地没有再出现美国商城的“挑战者”,至少表明无论是从赢利、规模,还是从创意来说,它都已经达到了一个“顶峰”。 近年来,全美1180个大型购物中心有1/5处于勉强维持的状态。从1996年以来,全美大型购物中心的建设已经减少了70%。发展停滞不前的主要原因还是收入问题。商场越大并非意味着收入越多。这和建摩天大楼一样,楼越高,维护费用就越高。美国商城去年的营业额为8.6亿美元,如果减去维持正常运转的费用,年收入大约只有4000多万美元,比起建造这座商城花费的6.5亿美元来说,可真不算多。要想把“本”捞回来,至少还要七八年。美国商城已经计划在未来几年内,再把规模扩大到100万平方米。虽然终方案还没有定下来,但肯定要把高科技应用到娱乐中去,给顾客带来更加新奇的生活体验。

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