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家常菜宫保鸡丁110

2018-10-13 03:02:38

主料

黄瓜 :100 花生 :100鸡胸肉 :250

辅料油 :适量盐 :适量 醋 :适量 白砂糖 :适量鸡精 :适量干辣椒 :2个 酱油 :适量红薯粉 :适量料酒 :适量 花椒 :20料

具体步骤 步1.花生炸完后备用 第二步2.鸡胸肉切成小块后加入红薯粉,拌匀 第三步3.加入少许料酒,拌匀 第四步4.蒜切成末备用,葱切切段(一会儿分成两次下锅) 第五步5.锅中油热后下入干辣椒和花椒,炸出香味后撇掉 第六步6.调制汁,加入盐、鸡精、料酒、醋、糖、酱油。 第七步7.下入葱段 后蒜 第八步8.再下入鸡胸肉,滑散 第九步9.黄瓜切成块 第十步10.下入锅 中。 第十一步11.加入料汁 第十二步12.再加入另一半的葱。 第十三步13.散入花生米后翻炒,就可以了。

烹饪技巧还可以加入胡萝卜,口味因个人习惯而定。

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