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原创鱼头白菜汤

2018-09-15 10:35:01

【原创】鱼头白菜汤 收藏

从小到大,整条鱼最喜欢吃的部位就是鱼头了,肉少刺少,吃起来别有一番滋味,每次烧鱼,鱼头都是我承包的。相信很多家庭,都是做成鱼头炖豆腐汤,老少皆宜,可以给全家人补钙,但今日要为你推荐的是鱼头白菜汤,白菜的清甜融入鲜嫩的鱼汤,喝起来会更加的美味可口。感兴趣的小伙伴,不妨赶紧来试试看,如何制作吧。

烹饪难度:一般烹饪时间:<1小时主料 鱼头 适量 白菜 适量 调料 姜丝 适量 做法步骤 1白菜洗净。

2切丝。

3鱼头剁块,下盐,胡椒粉和姜丝略腌。

4炒锅下猪油,熔化后下鱼头略煎。

5下适量的水。

6倒入白菜。

7熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。

8完成~

烹饪小窍门 鱼头剁碎后有碎的鱼骨,所以不适合小朋友。

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