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花生酱面包卷的做法

2019-05-14 21:15:34来源:励志吧0次阅读

花生酱面包卷的材料高精粉140g水70g干酵母1小勺细沙糖25盐1/4小勺奶粉6g全蛋15g黄油15g花生酱适当花生碎2大勺 花生酱面包卷的做法图片步骤,怎样做花生酱面包卷好吃?

面团料

将除黄油外的面团料倒入大盆

搅拌成略光滑的面团,加入黄油

继续搅拌出膜

放入大碗,基础发酵至2.5倍大

取动身酵好的面团,排气,滚圆,松弛15分钟

擀成约25X20厘米的长方形

抹上花生酱

卷起,收口向下

切成均等的4段

将每段切口向上,摆入烤盘

发酵至2倍大

表面刷蛋液,撒上花生碎

放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右,

表面金黄,出炉

美食天下菜谱大全温馨提示:

切4个是明智的,切5个就会粘在1起了。不过倒不会影响食用。

花生事前烤1下去皮切碎,就得到花生碎了。不过不需要烤太熟,能脱皮就能够了

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