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碳酸饮料怎么卖这家公司绝了

2018-09-14 11:23:14

碳酸饮料怎么卖?这家公司绝了!

食品商务网讯 随着健康观念的逐渐提高,大家对吃喝玩乐的健康性要求也是越来越高。就像碳酸饮料,因为高热量、高糖分对身体健康带来影响,所以这几年销量一直在走下坡路。尽管这几年可口可乐和百事可乐在碳酸饮料上做了很多努力,比如改用甜味剂、降低糖含量等,但是似乎消费者们并不认账,但数据显示,去年可口可乐和百事可乐两家公司的无糖可乐同期的销量,则分别下滑了 4.6% 和 7.7%。除此以外,富国银行集团的数据显示近四个月低糖汽水在美国的销量下降了 6.3%。

但也不是说所有的碳酸饮料都不好卖了,在美国有一家叫Talking Rain的碳酸饮料公司,它旗下的低糖汽水Sparkling Ice就卖的非常好。Sparkling Ice 去年在美国的零售额上涨了 18%,达到了 6.36 亿美元,是其 2012 年美国零售额的三倍。那么同样是低糖碳酸饮料,它为什么能够卖的这么好呢?

定位很重要。Talking Rain的 Sparkling Ice饮料,添加了人工甜味剂,是一种零卡路里的碳酸饮料,和主流的低糖汽水没什么区别。但是推出之后,Sparkling Ice 在自己的包装上标明零卡路里、含有维生素和抗氧化剂,加上冻在冰里的水果的图片,将自己定位为水果味的苏打水,而不是叫低糖汽水,就是这样耍了一个小小的聪明,就让消费者避开了对他的厌恶。

得益于对食品巨头们的厌倦。在消费者心中对可口可乐和百事可乐这样的食品巨头产生了怀疑,到底他们能不能提供想要的天然和健康。Sparkling Ice 的 CEO 说:“消费者相关的问题更多是他们对大公司的疲劳”。

尽管市场不景气,但是通过自己小小的创意同样能带来好的销量,相信在美国这家公司身上还是有很多东西值得其他企业学习的。

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